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Gloria Cuadros
27. Sept. 20202 Min. Lesezeit
Dipps und Brotaufstrich Vegi und Vegan
Auberginencreme (für 4 Personen) Zutaten: 1 große Aubergine (ca. 400 g) 1 Tomate 2 Knoblauchzehen Saft von 1 Zitrone 3 EL Tahin...
130
Gloria Cuadros
27. Sept. 20201 Min. Lesezeit
Granola
500 gr Hafer 125g Ahornsirup 125 g Kokosfett 70 g Walnüsse 70g Sonnenblumenkerne 50g Kürbiskerne Zimt Pulver, Muskat und eine Prize Salz...
80
Gloria Cuadros
27. Sept. 20201 Min. Lesezeit
Kichererbsenpaste -Hummus
240 g Kichererbsen 1 Knoblauch 3EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 2 EL Tahini (Sesampaste) 3/4 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/4 TL edelsüßes...
110
Gloria Cuadros
27. Sept. 20201 Min. Lesezeit
Schokodipp & Co
30g Sonnenblumen (Übernacht im Wasser einweichen) 60 g Maronen 70 g Natur Tofu 3 EL Kakao 3EL Kokosfett 6 Dattel 50ml oder nach bedarf...
50
Gloria Cuadros
18. Mai 20201 Min. Lesezeit
Vegane torte mit Schokocreme
1-150 gr Kokosfett oder Sonnenblumenöl 2-180 Mandelmilch 3-50 Sojamehl 4-50 Mais Stärke 5-180 Zucker 6-200 Dinkelmehl 7-100 Kokosmehl...
110
Gloria Cuadros
10. März 20201 Min. Lesezeit
Fladenbrote und Knäckebrot
500gr Dinkelvollkornmehl 1 Päckchen Weinsteinpulver 350 ml Wasser 1/2 TL Salz 1 TL Anis oder Bockshornkleeblätter 80 bis 100 gr...
90
Gloria Cuadros
9. März 20201 Min. Lesezeit
Rohköstliche Vegan Torte..
Tortenboden: 100g Mandeln oder andere Nüsse nach Wahl 100g Sonnenblumenkerne 50g Mandelmus 50g Kokosöl 50g Datteln getrocknet 1 Teelöffel...
300
Gloria Cuadros
2. März 20201 Min. Lesezeit
Sonnenblumen Aufstrich Süss oder Salzig
100 gr Sonnen Blumen kerne 5 Stk Datteln 4 EL Kokos Öl Honig nach bedarf prize Kardamom oder Ingwer Zubereitung Sonnenblumen über Nach...
140
Gloria Cuadros
2. März 20201 Min. Lesezeit
GoldeneMilch Gewürzen ....und mehr
2 EL Kurkuma 1/2 TL Kardamon 1/2 TL Nelken 1/2 TL Zimt 1 EL Ghee 3EL Wasser In einer Pfanne Gewürzen anrösten und mit Wasser löschen Wenn...
190
Gloria Cuadros
28. Jan. 20201 Min. Lesezeit
Hirsebrei
Hirse ist sehr Gesund- reich an Mineralstoffen und entzündungshemmend. Hirse hat Silicium, Eisen und Magnesium die sehr gut für die...
360
Gloria Cuadros
15. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Süsskartoffeln Suppe
500gr Süsskartoffeln 150 gr Karotten 50gr Zwiebel 250 ml Gemüse Brühe 50ml Kokosmilch 1 EL Ghee 2 Stück Lemon Blätter kurkuma1/2 TL,...
140
Gloria Cuadros
15. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Maizgries Pudding(polenta, Glutenfrei)
1 Tasse Maizgrieß 2 Tassen Wasser 2 Tassen Kokosmilch 2 EL Ghee 5 Stück Feigen 1 Tasse eingeweichte Trockenfrüchte „süße“ Gewürze nach...
80
Gloria Cuadros
15. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Ghee
Um das süße, nussartige Aroma der geschmolzenen Butter freizusetzen, ist ein möglichst langer, allmählicher Siedevorgang notwendig. Wenn...
120
Gloria Cuadros
15. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Gemüsecurry
250 g Gemüse 100 ml Wasser 1 TL Ghee etwas Senfkörner, etwas Kreuzkümmel, 1 Kardamomschote 4 Korianderkörner 1 Nelke 1 TL gehackter...
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Gloria Cuadros
15. Nov. 20191 Min. Lesezeit
Buchweizen-Banane Pancakes (Glutenfrei-Lactosefrei)
150gr Buchweizen Mehl Harina de Alforfon 2 Bananen 2 Platanos maduros 300 mlMandelmilch-Lechs de Almendras o Agua 1Tl Weinsteinpulver...
120
Gloria Cuadros
15. Nov. 20191 Min. Lesezeit
LADDUS(eine indische Süßigkeit
250 gr VK Mehl-harina Integral 125gr Braunhirse-Mijo o harina de Garbanzo 2EL Grieß-2 Cucharas de sémola 100gr Puderzucker. Azucar molida...
200
Gloria Cuadros
30. Sept. 20191 Min. Lesezeit
Quitten-Bananen Chutney
Chutneys Sie schmecken süß-sauer und sind ein bißchen Scharf, die dienen als Appetit anregen und fördern Agni. Zutaten 1Gr Quitten 2...
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Gloria Cuadros
30. Sept. 20191 Min. Lesezeit
Gelber Mung-Dal mit Gemüse
Zutaten 250 gr Mungbohnen 2 Karotten (in Würfeln) 1 Stk Kohlrabi (in Würfeln) 1EL Ghee oder Kokosfett 1/4 TL Asa foetida 1/2 TF Kurkuma...
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